螢幕快照 2015-11-25 上午2.25.02 

看電影享生活~左撇子館長今天帶大家來參加蘇格登®單一麥芽威士忌的品酩會!

通常品酩體驗都會請專業的品牌大使來教學,不過這一場出乎意料,除了搭配藝術般的美食,還 請 「英國前衛風味藝術家」 以獨特的燈光投影藝術與立體品酩桌設計了這場全感體驗,整個空 間的設計,就好像看 4D 電影一樣,品酩除了有美酒佳餚,還有流水、燈光等模擬出蘇格蘭土地上的各種風味!

螢幕快照 2015-11-25 上午2.20.50 

非常地像是在看4D電影,只差沒有派人搖我的椅子而已。

這場藝術級的品酒會展期一個月,但是沒有對外開放給一般民眾,真的是VIP沒有在開玩笑的,一定要收到邀請函才能前往

。 所以... 就讓左撇子代替大家前往吧~

螢幕快照 2015-11-25 上午2.33.46 

蘇格登®全感藝境的 VIP 空間設在華山藝文特區,,一進場就體驗到完全不一樣的質感。

螢幕快照 2015-11-25 上午2.48.16 

入場後就看到相當多象徵性的裝置設計。

象徵橡木桶的圓弧木板排列,製作威士忌的原料大麥,象徵蒸餾器的銅環,以及令人印象深刻的擺設方式,呈現「蘇格登單一麥芽威士忌」各款經典產品。

另一面也是高雅舒適的空間,非常適合拍照!


螢幕快照 2015-11-25 下午6.03.43 

每次有品酩會的場合,就是館長我穿《金牌特務》訂做西裝的時候啦~ 碰到蘇格蘭的威士忌,這次還特別把「雙排扣」那套給穿出來啊!

加上最近又007一波,所以拍了些特務照XD

不過這都還是外圍而已,真正的品酩劇場要穿過水幕才能抵達。

螢幕快照 2015-11-25 下午7.33.41 

  穿過水幕就好像過個新天地一樣,水幕也很特別,上面還有打蘇格登的品牌文字,設計都很用心,看影片比較看得出來。


 每個 VIP 的桌位都被分配好了,並且每個人都有一本有自己字母的風味品鑑手札。

螢幕快照 2015-11-26 上午12.29.10 

左撇子的當然是L! 桌上還有今天要品酩的兩款蘇格登單一麥芽威士忌。

螢幕快照 2015-12-06 下午5.46.46 

中央有著象徵蘇格蘭地形的品酩桌,是由 Bompas & Parr 精心設計,再投射炫麗的光影,如臨劇 場般地感受蘇格蘭風情。 螢幕快照 2015-11-26 下午10.11.28 

既然都說到設計,當然要提一下這個空間到底是請了哪位大牌藝術家來設計的。

這是英國的前衛藝術家,英倫風味藝術團體 Bompas&Parr。

藝術團體 

他們才剛在倫敦的跨年倒數中,做了一場 有食物風味的煙火秀! 除了煙火外,有飄揚的香蕉口味紙片、橘子口味氣泡、草莓雲朵、水蜜桃雪花,讓整條泰晤士河充滿了食物風味的體驗。 這在下面的影片有介紹: [embed] [/embed]

蘇格登這次特別請這對備受英國注目的新銳藝術家,以食物、感官來做全感體驗。 整個空間都是他們的設計的,包括室內空間設計、搭配威士忌的美食、品牌大使講述製酒工藝時所搭配的投影內容,可以先快速看一下下面的影片。 

]

 最厲害的莫過於中間這一大片呈現蘇格蘭地形的立體劇場品酩桌。


螢幕快照 2015-11-26 上午12.55.56 


  本來是一片單色的立體地形,不過投影機定位投影後,這張品酩桌變成了活生生的教材,品牌大 使繞行著桌緣,介紹蘇格蘭的六大產區各自的特色,酒廠位置、蒸餾器,還有看兩個湖泊匯流而 成的河流,孕育了威士忌純淨的水質。

在講水質的時候真是印象深刻,就像看 4D 電影一樣,除了燈光投射讓你知道湖泊怎麼流出匯集成 河,搭配真的水、冰塊與水聲,一點都不死板,用臨場感來幫助你了解威士忌的製程,還有最重 要的水質! 蘇格登最驕傲的就是他們的水質了,稱為「天地之水」。

螢幕快照 2015-11-25 上午2.20.50 

兩個湖泊一個天一個地,天是由雨水匯流的天之湖「娜英湖」(那英?),地是由地下湧泉聚集 的地之湖泊「波娜湖」 圖中的橋樑是蘇格蘭威士忌為什麼可以透過交通發揚光大的關鍵。


接下來就是上菜! 開始品鑑威士忌囉!

一共用六道品酩小點來搭配兩款蘇格登單一麥芽威士忌。

螢幕快照 2015-11-26 下午10.19.37 

首先呈上的這組美得像藝術品的料理,包含了三道菜。

螢幕快照 2015-11-26 下午10.22.02 

左邊第一道是煙燻鮭魚捲,蘇格登的 Logo 就是一隻鮭魚,所以拿煙燻鮭魚當做第一道前菜真是再適合不過了。

(想了一下,其他家威士忌的 logo 元素完全不能入菜啊!!)

捲成玫瑰花瓣的燻鮭魚捲,上面放一些菇增加香味,還有一些不確定是什麼,類似我們「爆米香」 (台語)的顆粒,應該材料是麥,帶著微微的麥香在裡 面。

第一道就很厲害!


....

....


 功能更完整的官網 leftymovie.com 新建好,

 完整文章請到這邊看!


創作者介紹

左撇子的電影博物館

左撇子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()